Loc Maria Biscuits incarne l’excellence de la biscuiterie bretonne. Fondé en 2015, ce groupe s’est rapidement imposé comme un acteur incontournable du marché des biscuits haut de gamme. Avec ses marques emblématiques et ses recettes traditionnelles, l’entreprise perpétue un savoir-faire ancestral tout en innovant pour satisfaire les papilles des gourmands d’aujourd’hui.
Un héritage gourmand ancré dans la tradition bretonne
L’histoire de Loc Maria Biscuits est intimement liée à celle de la Bretagne, terre de traditions culinaires. L’entreprise puise son inspiration dans les recettes ancestrales qui ont fait la renommée de la région. Les galettes et palets de Pont-Aven, véritables joyaux de la gastronomie bretonne, constituent le cœur de gamme de la marque.
Ces délices au beurre sont le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Les maîtres biscuitiers de Loc Maria perpétuent ces gestes précis, garants de l’authenticité et de la qualité des produits. Chaque biscuit est façonné avec soin, respectant scrupuleusement les recettes originales qui ont fait le succès de ces gourmandises.
La gamme de produits Loc Maria s’est enrichie au fil du temps, proposant aujourd’hui une variété de biscuits sucrés et salés pour tous les goûts :
- Galettes pur beurre
- Palets bretons
- Crêpes dentelle
- Sablés au beurre
- Biscuits salés pour l’apéritif
Cette diversité permet à chacun de trouver son bonheur parmi les créations de Loc Maria, tout en restant fidèle à l’esprit de la biscuiterie bretonne traditionnelle.
Une entreprise ancrée dans son terroir et tournée vers l’avenir
Loc Maria Biscuits a su allier tradition et modernité pour devenir un acteur majeur de la biscuiterie premium. Son siège, situé à Lanvallay dans les Côtes-d’Armor, témoigne de son ancrage territorial fort. L’entreprise contribue effectivement au dynamisme économique de la région, tout en portant haut les couleurs de la Bretagne sur les marchés nationaux et internationaux.
Les chiffres clés de Loc Maria Biscuits illustrent sa réussite :
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Chiffre d’affaires | 72 millions d’euros |
| Effectif | Entre 51 et 200 collaborateurs |
| Moyenne d’âge | 42 ans |
| Ancienneté moyenne | 8 ans |
Cette croissance s’appuie sur des valeurs fondamentales qui guident l’entreprise au quotidien : savoir-faire, qualité et authenticité. Ces principes se reflètent dans chaque aspect de l’activité de Loc Maria, de la sélection rigoureuse des ingrédients à la maîtrise du processus de fabrication.
L’engagement de Loc Maria Biscuits va au-delà de la simple production de biscuits. L’entreprise est fière d’arborer les labels PME+ et Engagé RSE, témoignant de sa volonté de conjuguer performance économique et responsabilité sociale et environnementale. Cette démarche se traduit par des actions concrètes en faveur du développement durable et du bien-être de ses collaborateurs.
Une politique de ressources humaines axée sur l’épanouissement
Loc Maria Biscuits place l’humain au cœur de sa stratégie. L’entreprise a mis en place une politique de ressources humaines innovante, visant à attirer et fidéliser les talents. Les collaborateurs bénéficient d’avantages attractifs, parmi lesquels :
- Une mutuelle performante
- Un système de primes motivant
- L’accès à un coach sportif
- Des tickets restaurant
Le développement professionnel est une priorité pour Loc Maria. L’entreprise encourage la formation continue et offre des opportunités d’évolution à ses employés. Cette approche se traduit par une ancienneté moyenne de 8 ans, preuve de l’attachement des collaborateurs à l’entreprise.
Le processus de recrutement chez Loc Maria Biscuits est rigoureux et bienveillant. Il comprend des entretiens avec les ressources humaines et les managers, par suite qu’une évaluation externe. Cette méthode permet de sélectionner des candidats en adéquation avec les valeurs et la culture de l’entreprise.
Loc Maria propose régulièrement des offres d’emploi variées, reflétant la diversité de ses besoins :
- Acheteur
- Comptable
- Administrateur réseaux
- Opérateur de production
- Commercial
L’entreprise ouvre également ses portes aux jeunes talents en proposant des alternances et des stages, contribuant de ce fait à la formation de la relève dans le secteur de la biscuiterie.
Un savoir-faire unique au service du goût
La quête de l’excellence gustative est au cœur de la démarche de Loc Maria Biscuits. L’entreprise sélectionne avec soin des ingrédients de première qualité, privilégiant autant que possible les producteurs locaux. Le beurre, composant essentiel des recettes bretonnes, fait l’objet d’une attention toute particulière.
Le processus de fabrication, fruit d’années d’expérience et d’innovation, est parfaitement maîtrisé. Chaque étape de la production est contrôlée pour garantir une qualité constante et irréprochable. Cette rigueur permet à Loc Maria de proposer des biscuits savoureux qui évoquent l’enfance et les souvenirs gourmands.
La gamme de produits Loc Maria se décline en différents formats pour s’adapter à tous les moments de consommation :
- Étuis pratiques pour le goûter
- Coffrets élégants pour les cadeaux
- Vrac pour les professionnels de la restauration
Cette diversité de présentation permet à chacun de profiter des délices de Loc Maria Biscuits, que ce soit pour une pause gourmande quotidienne ou pour un moment de partage festif.
Finalement, Loc Maria Biscuits incarne l’alliance réussie entre tradition biscuitière bretonne et exigences modernes. Son engagement en faveur de la qualité, son ancrage territorial et sa politique sociale responsable en font un acteur incontournable du marché des biscuits premium. Chaque bouchée de galette ou de palet est une invitation à découvrir l’authenticité et la richesse du patrimoine culinaire breton.